Domaine Attilio & MochiTunquen Cool Coastal Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah du Domaine Attilio & Mochi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah de Domaine Attilio & Mochi de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah
Le Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah du Domaine Attilio & Mochi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, boulettes de viande à la catalane ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah du Domaine Attilio & Mochi
Découvrez le cépage: Petite Milo
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes herbacées. Profil moderne précoce résistant aux maladies. Cultivé en Suisse, en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, génération de cépages résistants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tunquen Cool Coastal Vineyard Syrah du Domaine Attilio & Mochi sont 2015, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Attilio & Mochi
Le Domaine Attilio & Mochi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
