Le Domaine Attune de Sonoma County de Californie

Domaine Attune
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 3156 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
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Le Domaine Attune fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Attune

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Attune à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Attune. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Attune avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Attune

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Attune

Les vins rouge du Domaine Attune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, escalopes sauce portugaise ou lapin en civet à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Attune

Au nez le vin rouge du Domaine Attune révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Attune est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Attune

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Attune

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Attune

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Attune

Les vins rosé du Domaine Attune s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, rouelle de porc à la moutarde ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Attune

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Attune

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Attune

Les vins blanc du Domaine Attune s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, dorade au vin blanc ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Attune

Au nez le vin blanc du Domaine Attune révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Attune est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Attune

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Attune

  • Chardonnay

Le mot du vin: Ploussard

Voir poulsard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Attune

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Attune.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.