Domaine Glaetzer DixonMon Père Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon est dans le top 100 des vins de Tasmanie.
Structure gustative du Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mon Père Shiraz de Domaine Glaetzer Dixon de la région de Tasmanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mon Père Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Père Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Père Shiraz
Le Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tajine d'agneau aux pruneaux ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon Père Shiraz du Domaine Glaetzer Dixon sont 2014, 2013, 2017, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Glaetzer Dixon
Le Domaine Glaetzer Dixon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
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