Domaine OakridgeLocal Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge est dans le top 50 des vins d'Yarra Valley.
Structure gustative du Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay de Domaine Oakridge de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay
Le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Local Vineyard Series Willowlake Vineyard Chardonnay du Domaine Oakridge sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Oakridge
Le Domaine Oakridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yarra Valley
La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
