Domaine Tamar RidgeKayena Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Kayena Vineyard Riesling du Domaine Tamar Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kayena Vineyard Riesling de Domaine Tamar Ridge de la région de Tasmanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kayena Vineyard Riesling du Domaine Tamar Ridge de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Kayena Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kayena Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kayena Vineyard Riesling
Le Kayena Vineyard Riesling du Domaine Tamar Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), pieds de couteaux ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Kayena Vineyard Riesling du Domaine Tamar Ridge
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kayena Vineyard Riesling du Domaine Tamar Ridge sont 2010, 0, 2007
Informations sur le Domaine Tamar Ridge
Le Domaine Tamar Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
