Domaine August EserOestrich Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oestrich Riesling du Domaine August Eser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oestrich Riesling de Domaine August Eser de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oestrich Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oestrich Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Oestrich Riesling
Le Oestrich Riesling du Domaine August Eser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), crevettes sauce piquante de cathylou ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Oestrich Riesling du Domaine August Eser
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine August Eser
Le Domaine August Eser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
