Domaine Aureo SpiritoCollection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Collection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru
Le Collection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru du Domaine Aureo Spirito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, escalopes de veau gratinées ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Collection Abbatiale de Fontenay Morey-Saint-Denis Premier Cru du Domaine Aureo Spirito
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Domaine Aureo Spirito
Le Domaine Aureo Spirito fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis Premier Cru
La région viticole du Morey-Saint-Denis Premier Cru se situe dans la région du Morey-Saint-Denis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine G. Roumier et le Domaine Dujac y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru sont les Pinot noir, Aligoté et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
