Domaine AusterityProprietary White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Proprietary White du Domaine Austerity est dans le top 10 des vins de Californie.
Structure gustative du Proprietary White du Domaine Austerity
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proprietary White de Domaine Austerity de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Proprietary White du Domaine Austerity de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Proprietary White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietary White
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietary White
Le Proprietary White du Domaine Austerity s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, tomates farcies ou poulet aux langoustines pour noël.
Détails et informations techniques sur le Proprietary White du Domaine Austerity
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proprietary White du Domaine Austerity sont 2017, 2011, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Austerity
Le Domaine Austerity fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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