Domaine Rombauer VineyardsChardonnay Proprietor Selection
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards est dans le top 50 des vins de Californie.
Structure gustative du Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Proprietor Selection de Domaine Rombauer Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Proprietor Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Proprietor Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Proprietor Selection
Le Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, omelette au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Proprietor Selection du Domaine Rombauer Vineyards sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Rombauer Vineyards
Le Domaine Rombauer Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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