
Domaine Austin HopeCellar Select Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Select Rosé du Domaine Austin Hope de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cellar Select Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Select Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Select Rosé
Le Cellar Select Rosé du Domaine Austin Hope s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de ramen burger ou omelette soufflée au fromage.
Détails et informations techniques sur le Cellar Select Rosé du Domaine Austin Hope
Découvrez le cépage: Béclan noir
Cépage autochtone de Franche Comté, autrefois cultivé en Beaujolais. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Select Rosé du Domaine Austin Hope sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Austin Hope
Le Domaine Austin Hope fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Tonneau de grande capacité.