Le Domaine Avelino Vegas en Castille-et-Léon

Domaine Avelino Vegas
Le domaine propose 36 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Avelino Vegas Bodegas
Il est classé au top 1284 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Castille-et-Léon

Le Domaine Avelino Vegas fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Avelino Vegas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avelino Vegas à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avelino Vegas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avelino Vegas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Avelino Vegas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Avelino Vegas

Les vins rouge du Domaine Avelino Vegas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), spaghettis aux knackis ou rôti de veau en cocotte aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Avelino Vegas

Au nez le vin rouge du Domaine Avelino Vegas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Avelino Vegas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Avelino Vegas

  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Avelino Vegas

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

Il est connu ici sous différents synonymes, notamment Tinta del Pais, Tinto de Toro et Tinto Fino. Il est à l'origine de tous les meilleurs vins de la région, à l'exception du Bierzo, qui fait bon usage du Mencia. Les autres cépages sont les variétés françaises Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs de Castilla y Léon sont beaucoup moins nombreux que les rouges, mais à peine moins prestigieux.

Ils sont élaborés principalement à partir des cépages blancs Verdejo et Viura. Bien que l'économie de la région soit traditionnellement axée sur les cultures céréalières, la viticulture est une activité économique importante en Castille et Léon depuis plus de 2000 ans. À la fin du XXe siècle et au début du XXIe siècle, la superficie consacrée aux vignobles a considérablement diminué et l'accent a été mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, Castilla y Léon abrite certaines des dénominations d'origine (DO) les plus respectées d'Espagne.

Les grands vins blancs du Domaine Avelino Vegas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Avelino Vegas

Les vins blanc du Domaine Avelino Vegas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, coquilles de poisson ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Avelino Vegas

Au nez le vin blanc du Domaine Avelino Vegas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Avelino Vegas est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Avelino Vegas

  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.34/5
  • 0avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Avelino Vegas

  • Verdejo
  • Viura
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

Les grands vins rosés du Domaine Avelino Vegas

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Avelino Vegas

Les vins rosé du Domaine Avelino Vegas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou rôti de porc orloff.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Avelino Vegas

  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Avelino Vegas

  • Tempranillo
  • Viura
  • Verdejo
  • Grenache
  • Garnacha
  • Prieto Picudo

Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Avelino Vegas

Une route des vins de prévue dans la région de Castille-et-Léon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avelino Vegas.

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.