Domaine Avelino Vegas - Casa de la Vega Sauvignon Blanc

Domaine Avelino VegasCasa de la Vega Sauvignon Blanc

Le Casa de la Vega Sauvignon Blanc du Domaine Avelino Vegas est un vin blanc de la région de Rueda en Castille-et-Léon.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Casa de la Vega Sauvignon Blanc du Domaine Avelino Vegas

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Casa de la Vega Sauvignon Blanc de Domaine Avelino Vegas de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Casa de la Vega Sauvignon Blanc du Domaine Avelino Vegas

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bronner

Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.

Informations sur le Domaine Avelino Vegas

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Avelino Vegas Bodegas
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rueda dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Avelino Vegas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
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La région viticole de Rueda

La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.


La région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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