Domaine AverlysEtienne Blanc Beaujolais Nouveau
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Etienne Blanc Beaujolais Nouveau du Domaine Averlys de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de prune, confiture ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Etienne Blanc Beaujolais Nouveau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etienne Blanc Beaujolais Nouveau
Les accords mets et vins originaux avec le Etienne Blanc Beaujolais Nouveau
Le Etienne Blanc Beaujolais Nouveau du Domaine Averlys s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, tête de veau à la vinaigrette ou côtes de porc au four.
Détails et informations techniques sur le Etienne Blanc Beaujolais Nouveau du Domaine Averlys
Découvrez le cépage: Saint-Macaire
Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Etienne Blanc Beaujolais Nouveau du Domaine Averlys sont 2014, 2009
Informations sur le Domaine Averlys
Le Domaine Averlys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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