Domaine Avon RidgeGippsland Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gippsland Pinot Noir du Domaine Avon Ridge est dans le top 90 des vins de Gippsland.
Structure gustative du Gippsland Pinot Noir du Domaine Avon Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gippsland Pinot Noir de Domaine Avon Ridge de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gippsland Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gippsland Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Gippsland Pinot Noir
Le Gippsland Pinot Noir du Domaine Avon Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Gippsland Pinot Noir du Domaine Avon Ridge
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Avon Ridge
Le Domaine Avon Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gippsland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gippsland
Région viticole de Victoria à l'est de Melbourne sur 400 km de côte fraîche, climat maritime parmi les plus frais d'Australie. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — parmi les plus précis du pays, expression cool-climate. Chardonnay tendu et minéral (citron, fleurs blanches, craie), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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