Domaine AyusoAbadia del Roble Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abadia del Roble Rosado du Domaine Ayuso de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Abadia del Roble Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abadia del Roble Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Abadia del Roble Rosado
Le Abadia del Roble Rosado du Domaine Ayuso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, epaule d'agneau confite ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Abadia del Roble Rosado du Domaine Ayuso
Découvrez le cépage: Sárgamuskotály
Blancs muscatés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger), fruits jaunes (abricot, pêche) et notes miellées en liquoreux. Aussi en secs et demi-secs. Composante des assemblages du Tokaji Aszú (liquoreux légendaire), du Tokaji Szamorodni et des Tokaji secs (avec Furmint et Hárslevelű). Synonyme hongrois du Muscat à petits grains jaune.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abadia del Roble Rosado du Domaine Ayuso sont 2018, 2013, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Ayuso
Le Domaine Ayuso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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