Domaine AZ. AGR. Ca' Del Pero di SangiorgiButtafuoco
Vin
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Le Buttafuoco du Domaine AZ. AGR. Ca' Del Pero di Sangiorgi est dans le top 0 des vins de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese.
Détails et informations techniques sur le Buttafuoco du Domaine AZ. AGR. Ca' Del Pero di Sangiorgi
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Rouges structurés et sauvages, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), violette, garrigue, épices, herbes séchées et notes animales caractéristiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse (Sierre, Salquenen, Chamoson). Cépage valdôtain autochtone, identique au cornalin d'Aoste italien, sans lien génétique avec l'humagne blanche.
Informations sur le Domaine AZ. AGR. Ca' Del Pero di Sangiorgi
Le Domaine AZ. AGR. Ca' Del Pero di Sangiorgi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
DOC lombarde de l'Oltrepò Pavese (coteaux entre Stradella et Pietra de' Giorgi, calcaires silto-argileux, sols moyennement profonds) : Croatina (25-65 %) et Barbera (25-65 %) signatures en assemblage rouge roi complétés par Uva Rara et Ughetta (Vespolina, ≤45 %) — profil signature à la robe rouge vive aux arômes intenses et vineux, notes florales de violette, fruits rouges et prune cuite, bouche sèche et corsée jusqu'à 12°, structure souple. Versions fermes et frizzantes.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Cépage noir méridional, souvent assemblé en accessoire dans les appellations méditerranéennes (Languedoc, Rhône, Provence). Apprécié en rosé (corbières, côtes-de-provence) pour ses arômes de fraise, pêche et framboise. Parfois vinifié seul en IGP, généralement en rosé.
