Domaine Az. Agr. L'Altra DonnaCosta Toscana Nerd Di Bugia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costa Toscana Nerd Di Bugia du Domaine Az. Agr. L'Altra Donna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Toscana Nerd Di Bugia de Domaine Az. Agr. L'Altra Donna de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Costa Toscana Nerd Di Bugia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Toscana Nerd Di Bugia
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Toscana Nerd Di Bugia
Le Costa Toscana Nerd Di Bugia du Domaine Az. Agr. L'Altra Donna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), epaule d'agneau farcie au cognac ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Costa Toscana Nerd Di Bugia du Domaine Az. Agr. L'Altra Donna
Découvrez le cépage: Muscat cendré
Blancs aromatiques fins, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques. Profil délicat. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique français. Cépage blanc français rare, variation du Muscat à pellicule plus claire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Toscana Nerd Di Bugia du Domaine Az. Agr. L'Altra Donna sont 0
Informations sur le Domaine Az. Agr. L'Altra Donna
Le Domaine Az. Agr. L'Altra Donna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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...Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de vin) et un levain (levures sélectionnées). Ces dernières attaquent le sucre et produisent le gaz carbonique. La prise de mousse dure environ deux mois et est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares bouchées avec agrafe et liège).
