Domaine Babarczi SzőlőbirtokRajnai Rizling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rajnai Rizling du Domaine Babarczi Szőlőbirtok est dans le top 40 des vins de Pannonhalma.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rajnai Rizling du Domaine Babarczi Szőlőbirtok de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rajnai Rizling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rajnai Rizling
Les accords mets et vins originaux avec le Rajnai Rizling
Le Rajnai Rizling du Domaine Babarczi Szőlőbirtok s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en sauce, vitello tonnato ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Rajnai Rizling du Domaine Babarczi Szőlőbirtok
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rajnai Rizling du Domaine Babarczi Szőlőbirtok sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Babarczi Szőlőbirtok
Le Domaine Babarczi Szőlőbirtok fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pannonhalma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pannonhalma
Plus petite région de Hongrie (~596 ha) autour de l'archi-abbaye bénédictine fondée en 996, sols de loess sur basalte volcanique, tradition millénaire. Olaszrizling signature en blanc roi (30 %) : tendu et aromatique aux notes d'amande fraîche, agrumes, pomme verte, herbes et touche minérale volcanique, finale délicatement amère typique. Tramini floral (rose, litchi), Sauvignon vif et Rheinriesling tendu en blancs. Pinot Noir aérien et Cabernet Franc en rouges complémentaires.
La région viticole de Észak-Dunántúl
Région viticole de Transdanubie septentrionale (Hongrie nord) regroupant Etyek-Buda, Neszmély, Mór et Pannonhalma, sols calcaires et volcaniques à Mór. Blancs signatures quasi exclusifs : Olaszrizling (Welschriesling) ample aux notes de pomme, agrumes, amande et touche miellée. Chardonnay opulent, Sauvignon Blanc vif, Tramini floral et Muscat Ottonel parfumé. Ezerjó plantureux sur sols volcaniques.
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...Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
