Domaine Bachelet-RamonetChassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet est dans le top 90 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes'.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' de Domaine Bachelet-Ramonet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche au thon, poivron et tomate ou moules à la poulette.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes' du Domaine Bachelet-Ramonet sont 2013, 2011, 2012, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine Bachelet-Ramonet
Le Domaine Bachelet-Ramonet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Claude Ramonet et le Domaine Fernand & Laurent Pillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou huile.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
