Domaine Paul PillotChassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot est dans le top 70 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes'.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes de Domaine Paul Pillot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, maquereaux au four ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes du Domaine Paul Pillot sont 2008, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Paul Pillot
Le Domaine Paul Pillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Claude Ramonet et le Domaine Fernand & Laurent Pillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Grandes Ruchottes' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou huile.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
