Domaine Bachey-LegrosSantenay 1er Cru 'Clos des Gravières'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' du Domaine Bachey-Legros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' de Domaine Bachey-Legros de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' du Domaine Bachey-Legros de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières'
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières'
Le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' du Domaine Bachey-Legros s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, pondu congolais ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' du Domaine Bachey-Legros
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' du Domaine Bachey-Legros sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Bachey-Legros
Le Domaine Bachey-Legros fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Les Gravières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Les Gravières'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Crée et le Domaine Prosper Maufoux y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Les Gravières' révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), crème ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou réglisse.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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