Le Domaine Bachey-Legros de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Bachey-Legros
Le domaine propose 31 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 48 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bachey-Legros fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bachey-Legros se situe sur la Côte de Beaune en France. Il a été fondé par Gilbert Bachey et sa femme Françoise en 1824, mais il a été repris par leurs fils, Jean et Maurice Bachey en 1920. Depuis lors, la famille a fait de son mieux pour maintenir l’héritage du domaine et son réputation exceptionnelle. Bachey-Legros s’étend sur plus de 30 hectares au cœur de l’appellation de Bourgogne, dont la majorité sont localisés entre Beaune et Pommard. Une grande partie des vignes sont parmi les plus anciennes et les plus belles de la région, offrant les raisins de haute qualité nécessaires pour leurs vin. Seules les deux plus anciennes caves de la région sont à partage par le Domaine Bachey-Legros, qui font partie intégrante de leur savoir-faire et leur permettent de produire des vins exceptionnels. Le domaine produit une variété de vins rouges et blancs, notamment des vins rouges tels que le Corton Charlemagne, le Meursault et le Saint-Aubin Premier Cru Blanc, offrant des vins riches, aromatiques et colorés. Chaque année, les vignerons du domaine réalisent une sélection minutieuse des meilleures cuvées, qui reflètent l'exceptionnel terroir Cote de Beaune. Le Domaine Bachey-Legros a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins, notamment le Guide des 100 Meilleurs Vins de France 2017 et 2018 où ses vins on été distingués. C’est aussi une des exploitations viticoles les plus commeuneautaire, bénéficiant d’un nombre croissant de personnes de différentes régions qui viennent déguster et apprécier ses produits. En outre, le Domaine a de nombreux événements et activités réguliers chaque année et invite régulièrement ses clients à apprécier des vins exceptionnels dans un cadre naturel exceptionnel.

Top des meilleurs vins du Domaine Bachey-Legros

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bachey-Legros à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bachey-Legros. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bachey-Legros avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bachey-Legros

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bachey-Legros

Les vins blanc du Domaine Bachey-Legros s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, tarte à la tomate sans tomate... ou moules normandes au cidre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bachey-Legros

Au nez le vin blanc du Domaine Bachey-Legros révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bachey-Legros est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bachey-Legros

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bachey-Legros

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins rouges du Domaine Bachey-Legros

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bachey-Legros

Les vins rouge du Domaine Bachey-Legros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, boeuf mironton ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bachey-Legros

Au nez le vin rouge du Domaine Bachey-Legros révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Bachey-Legros est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bachey-Legros

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bachey-Legros

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bachey-Legros

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bachey-Legros.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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