
Domaine Baco ClubCruz de Piedra Cabernet S.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cruz de Piedra Cabernet S. du Domaine Baco Club
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cruz de Piedra Cabernet S. de Domaine Baco Club de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cruz de Piedra Cabernet S.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cruz de Piedra Cabernet S.
Les accords mets et vins originaux avec le Cruz de Piedra Cabernet S.
Le Cruz de Piedra Cabernet S. du Domaine Baco Club s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Cruz de Piedra Cabernet S. du Domaine Baco Club
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cruz de Piedra Cabernet S. du Domaine Baco Club sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Baco Club
Le Domaine Baco Club fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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