
Domaine BaieBellarine Peninsula Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc du Domaine Baie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc de Domaine Baie de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc
Le Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc du Domaine Baie s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche à la crème et au thon ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc du Domaine Baie
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Baie
Le Domaine Baie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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