Bailey's Run Vineyard & WineryCarmenére
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Carmenére
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carmenére
Les accords mets et vins originaux avec le Carmenére
Le Carmenére du Bailey's Run Vineyard & Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Carmenére du Bailey's Run Vineyard & Winery
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Informations sur le Bailey's Run Vineyard & Winery
Le Bailey's Run Vineyard & Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Incendie dévastateur dans l'Aude : 20% des vignes des Corbières brûlées et dans le vignoble épargné, du raisin est impropre à la consommation
Alors que le feu est fixé depuis jeudi soir dans le massif des Corbières, cet incendie d’une rare intensité va impacter la vigne pour des années, sur ce territoire très viticole. 800 à 900 hectares sont partis en fumée et les vignobles alentour sont potentiellement touchés. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’ ...
Wine Tasting Voucher Ilia Kakhoidze, Le Pont Caucasien, Chez Ilo, La Corne Cannes, France et Georgie
Excursion gourmande avec Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins. #WineTourismTour #TastingMovie #géorgie Excursion gourmande de la Côte d’Azur à la Géorgie avec Ilia Kakhoidze, Président Le Pont Caucasien, Georgian Alliance Vins. #WineTourismTour #TastingMovie #géorgie MUSIC : AN RAGA UNDA GIAMBO – DATO KENCHIASHVILI & BAND EXPERIMENT Ramdeni Malodine Dato Kenchiashvili Le Pont Caucasien . Georgian Alliance Vins . Vin Géorgiens Le Pont Caucasien re ...
« Le vin comme la chanson nécessitent de la patience » : Laura Maire, chanteuse et vigneronne
Depuis quatre ans, les vignobles du Bergeracois, en Dordogne, font partie du décor professionnel comme artistique de Laura Maire. L’ex-Parisienne travaille, avec d’autres néo-ruraux, au domaine Jonc Blanc, à Vélines. Quand elle ne ramasse pas le raisin ou ne fabrique pas de vins, la quadragénaire écrit, compose et interprète ses chansons. Elle a même l’habitude de tourner certains de ses clips directement dans des chais, &a ...
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
