Domaine BailiwickBorderline Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Borderline Pinot Noir du Domaine Bailiwick
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borderline Pinot Noir de Domaine Bailiwick de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borderline Pinot Noir du Domaine Bailiwick de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Borderline Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borderline Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Borderline Pinot Noir
Le Borderline Pinot Noir du Domaine Bailiwick s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tripes à la mode de caen ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Borderline Pinot Noir du Domaine Bailiwick
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borderline Pinot Noir du Domaine Bailiwick sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Bailiwick
Le Domaine Bailiwick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Marin County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marin County
La région viticole du Marin County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dutton-Goldfield et le Domaine Sean Thackrey y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Marin County sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marin County révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
