Domaine Baily & BailyFolio Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Folio Sauvignon Blanc du Domaine Baily & Baily
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Folio Sauvignon Blanc de Domaine Baily & Baily de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Folio Sauvignon Blanc du Domaine Baily & Baily de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de groseille à maquereau, végétal.
Accords mets et vins avec du Folio Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Folio Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Folio Sauvignon Blanc
Le Folio Sauvignon Blanc du Domaine Baily & Baily s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, quiche aux courgettes ou lasagnes végétariennes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Folio Sauvignon Blanc du Domaine Baily & Baily
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Folio Sauvignon Blanc du Domaine Baily & Baily sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Baily & Baily
Le Domaine Baily & Baily fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
