Domaine Balázs HangyálHangyál Balázs Irsai Olivér Elemy
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Hangyál Balázs Irsai Olivér Elemy du Domaine Balázs Hangyál est dans le top 60 des vins de Pannonhalma.
Détails et informations techniques sur le Hangyál Balázs Irsai Olivér Elemy du Domaine Balázs Hangyál
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hangyál Balázs Irsai Olivér Elemy du Domaine Balázs Hangyál sont 0
Informations sur le Domaine Balázs Hangyál
Le Domaine Balázs Hangyál fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pannonhalma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pannonhalma
Plus petite région de Hongrie (~596 ha) autour de l'archi-abbaye bénédictine fondée en 996, sols de loess sur basalte volcanique, tradition millénaire. Olaszrizling signature en blanc roi (30 %) : tendu et aromatique aux notes d'amande fraîche, agrumes, pomme verte, herbes et touche minérale volcanique, finale délicatement amère typique. Tramini floral (rose, litchi), Sauvignon vif et Rheinriesling tendu en blancs. Pinot Noir aérien et Cabernet Franc en rouges complémentaires.
La région viticole de Észak-Dunántúl
Région viticole de Transdanubie septentrionale (Hongrie nord) regroupant Etyek-Buda, Neszmély, Mór et Pannonhalma, sols calcaires et volcaniques à Mór. Blancs signatures quasi exclusifs : Olaszrizling (Welschriesling) ample aux notes de pomme, agrumes, amande et touche miellée. Chardonnay opulent, Sauvignon Blanc vif, Tramini floral et Muscat Ottonel parfumé. Ezerjó plantureux sur sols volcaniques.
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...Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
