Domaine Baraboo BluffColor Me Cab
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Color Me Cab
Les accords qui marchent parfaitement avec le Color Me Cab
Les accords mets et vins originaux avec le Color Me Cab
Le Color Me Cab du Domaine Baraboo Bluff s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf miroton, selle d'agneau aux herbes ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Color Me Cab du Domaine Baraboo Bluff
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Color Me Cab du Domaine Baraboo Bluff sont 0
Informations sur le Domaine Baraboo Bluff
Le Domaine Baraboo Bluff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Wisconsin
État viticole du nord du Midwest américain, climat continental rigoureux imposant les hybrides résistants au froid. Marquette signature en rouge : robe profonde aux notes signature de cerise noire, prune, poivre noir, cacao et touche herbacée, tanins fermes et acidité vive — créé pour ces climats extrêmes. Aussi Maréchal Foch épicé, Léon Millot. Blancs aromatiques : La Crescent muscaté (abricot, miel), Brianna fruitée, La Crosse vive, Saint Pepin.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
