Domaine BarcarolaMoscatel Prosecco Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Moscatel Prosecco Asti du Domaine Barcarola
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Moscatel Prosecco Asti de Domaine Barcarola de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Moscatel Prosecco Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Prosecco Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Prosecco Asti
Le Moscatel Prosecco Asti du Domaine Barcarola s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, saumon au four à la tomate ou risotto de crevettes et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Moscatel Prosecco Asti du Domaine Barcarola
Découvrez le cépage: Verdanel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel Prosecco Asti du Domaine Barcarola sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Barcarola
Le Domaine Barcarola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vale Aurora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale Aurora
Sous-zone de la Serra Gaúcha (Bento Gonçalves et Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, berceau viticole brésilien issu de l'immigration italienne fin XIXe s. ), climat subtropical aux hivers rigoureux et étés chauds. Merlot signature en rouge roi rond et fruité aux notes intenses de prune, cerise, mûre, herbes et touche épicée-souple racée. Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Pinot Noir en compléments fins.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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