Domaine BarcelonaEspumoso Rosado Semidulce
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Espumoso Rosado Semidulce du Domaine Barcelona
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Espumoso Rosado Semidulce de Domaine Barcelona de la région de Vinos de Pago est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Espumoso Rosado Semidulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espumoso Rosado Semidulce
Les accords mets et vins originaux avec le Espumoso Rosado Semidulce
Le Espumoso Rosado Semidulce du Domaine Barcelona s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, crevettes pour l'apéritif ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.
Détails et informations techniques sur le Espumoso Rosado Semidulce du Domaine Barcelona
Découvrez le cépage: Arbanne
Blancs secs riches et nerveux et effervescents en Champagne, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures floraux délicats, agrumes (citron), fruits à chair blanche et notes briochées en mousseux. Tardif et exigeant. Préservé par quelques vignerons champenois sous l'égide du CIVC, fait partie des cépages traditionnels autorisés en Champagne pour cuvées confidentielles. Synonyme de l'arbane, cépage blanc rare autochtone de l'Aube.
Informations sur le Domaine Barcelona
Le Domaine Barcelona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
