Domaine HablaHabla de Ti Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla est dans le top 30 des vins d'Estrémadure.
Structure gustative du Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Habla de Ti Sauvignon Blanc de Domaine Habla de la région d'Estrémadure est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Habla de Ti Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Habla de Ti Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Habla de Ti Sauvignon Blanc
Le Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Habla de Ti Sauvignon Blanc du Domaine Habla sont 2019, 2016, 2015, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Habla
Le Domaine Habla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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