Domaine Barisi & Cie.Zizerser Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zizerser Blauburgunder du Domaine Barisi & Cie.
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zizerser Blauburgunder de Domaine Barisi & Cie. de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zizerser Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zizerser Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Zizerser Blauburgunder
Le Zizerser Blauburgunder du Domaine Barisi & Cie. s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, roti de veau aux girolles et à la crême ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Zizerser Blauburgunder du Domaine Barisi & Cie.
Découvrez le cépage: Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zizerser Blauburgunder du Domaine Barisi & Cie. sont 2014, 2012, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Barisi & Cie.
Le Domaine Barisi & Cie. fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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