Domaine BarnsoleOld Vine Sparkling Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Old Vine Sparkling Brut du Domaine Barnsole est dans le top 60 des vins d'England.
Structure gustative du Old Vine Sparkling Brut du Domaine Barnsole
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Old Vine Sparkling Brut de Domaine Barnsole de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Old Vine Sparkling Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vine Sparkling Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vine Sparkling Brut
Le Old Vine Sparkling Brut du Domaine Barnsole s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), verrine d'automne ou brandade rapide.
Détails et informations techniques sur le Old Vine Sparkling Brut du Domaine Barnsole
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vine Sparkling Brut du Domaine Barnsole sont 0
Informations sur le Domaine Barnsole
Le Domaine Barnsole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
