Domaine Baron Pilar & CompagnieChevalier du Terrain Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chevalier du Terrain Blanc Sec du Domaine Baron Pilar & Compagnie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier du Terrain Blanc Sec de Domaine Baron Pilar & Compagnie de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chevalier du Terrain Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier du Terrain Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier du Terrain Blanc Sec
Le Chevalier du Terrain Blanc Sec du Domaine Baron Pilar & Compagnie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le Chevalier du Terrain Blanc Sec du Domaine Baron Pilar & Compagnie
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chevalier du Terrain Blanc Sec du Domaine Baron Pilar & Compagnie sont 2005, 2016
Informations sur le Domaine Baron Pilar & Compagnie
Le Domaine Baron Pilar & Compagnie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
