Domaine BarthGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Barth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg' de Domaine Barth de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Barth s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, marmite de poisson ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Barth
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Barth
Le Domaine Barth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Engelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Grand Cru entre Dahlenheim et Scharrachbergheim au Bas-Rhin (14,80 ha à 250-300 m sur flancs du mont Scharrach plein sud, terroir marno-calcaire drainant, climat continental sec aux étés secs et longs automnes, vins nobles depuis le IXᵉ siècle) : Gewurztraminer signature dominante en blanc roi — profil opulent sur cette pierre chaude. Riesling tendu valorisant le sol caillouteux qui réchauffe, Pinot Gris ample en complément, acidité fine par fractures calcaires.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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