Domaine PfisterMélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister est dans le top 90 des vins d'Alsace Grand Cru 'Engelberg'.
Structure gustative du Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' de Domaine Pfister de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg'
Le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, quiche aux courgettes et au chèvre ou sardines à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mélanie Pfister Riesling Alsace Grand Cru 'Engelberg' du Domaine Pfister sont 2016, 2020, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Pfister
Le Domaine Pfister fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Engelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Engelberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Engelberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pfister et le Domaine Pfister y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Engelberg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Engelberg' révèle souvent des types d'arômes de tropical, poire ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
