Château BasCuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Château Bas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Château Bas de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Château Bas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, gambas flambées ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Cesaire Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Château Bas
Découvrez le cépage: Mauzac rose
Blancs et rosés clairs vifs et fruités, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, poire, fleurs blanches (aubépine) et notes herbacées fraîches. Aussi en effervescent traditionnel. Participe traditionnellement aux assemblages de la Blanquette de Limoux et des Crémants du Sud-Ouest, cultivé à Limoux et Gaillac. Mutation à pellicule rosée du Mauzac, cépage emblématique du Sud-Ouest.
Informations sur le Château Bas
Le Château Bas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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Terroir champenois majeur s'étendant d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, posés sur la craie, sont à la Champagne ce que Meursault, Chablis et Puligny sont à la Bourgogne.
