Domaine Bastion de GarilleGrande Cuvée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée
Le Grande Cuvée du Domaine Bastion de Garille s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), lasagnes italiennes maison ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée du Domaine Bastion de Garille
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Informations sur le Domaine Bastion de Garille
Le Domaine Bastion de Garille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
