Château du BastyBeaujolais Lantignié Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Lantignié Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Lantignié Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Lantignié Blanc
Le Beaujolais Lantignié Blanc du Château du Basty s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, spaghetti à la napolitaine ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Lantignié Blanc du Château du Basty
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Château du Basty
Le Château du Basty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Lantignié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Lantignié
Dénomination géographique du Beaujolais-Villages (~110 ha sur Lantignié, double terroir aux pierres bleues du Mont Brouilly à l'ouest et sables granitiques rosés à l'est rappelant Chiroubles) : Gamay signature exclusif en rouge roi beaujolais — profil signature complexe et structuré à plus de typicité que Beaujolais-Villages classique aux fruits rouges expressifs, délicatesse aromatique et minéralité granitique. Communauté de vignerons promouvant le terroir distinctif aspirant à statut Cru.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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