Domaine Les CapréolesAxiome Beaujolais Lantignié
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du poisson gras.
Le Axiome Beaujolais Lantignié du Domaine Les Capréoles est dans le top 20 des vins de Beaujolais-Lantignié.
Structure gustative du Axiome Beaujolais Lantignié du Domaine Les Capréoles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Axiome Beaujolais Lantignié de Domaine Les Capréoles de la région du Beaujolais est un vin .
Accords mets et vins avec du Axiome Beaujolais Lantignié
Les accords qui marchent parfaitement avec le Axiome Beaujolais Lantignié
Les accords mets et vins originaux avec le Axiome Beaujolais Lantignié
Le Axiome Beaujolais Lantignié du Domaine Les Capréoles s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou morue "bacalhau a gomes de sa".
Détails et informations techniques sur le Axiome Beaujolais Lantignié du Domaine Les Capréoles
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Les Capréoles
Le Domaine Les Capréoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Lantignié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Lantignié
Dénomination géographique du Beaujolais-Villages (~110 ha sur Lantignié, double terroir aux pierres bleues du Mont Brouilly à l'ouest et sables granitiques rosés à l'est rappelant Chiroubles) : Gamay signature exclusif en rouge roi beaujolais — profil signature complexe et structuré à plus de typicité que Beaujolais-Villages classique aux fruits rouges expressifs, délicatesse aromatique et minéralité granitique. Communauté de vignerons promouvant le terroir distinctif aspirant à statut Cru.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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