Domaine Alexandre BurgaudBeaujolais-Lantignié
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud est dans le top 5 des vins de Beaujolais-Lantignié.
Structure gustative du Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais-Lantignié de Domaine Alexandre Burgaud de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Beaujolais-Lantignié
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais-Lantignié
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais-Lantignié
Le Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de bol chinois, magret de canard aux figues noires ou filet mignon en croûte.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais-Lantignié du Domaine Alexandre Burgaud sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Alexandre Burgaud
Le Domaine Alexandre Burgaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Lantignié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Lantignié
Dénomination géographique du Beaujolais-Villages (~110 ha sur Lantignié, double terroir aux pierres bleues du Mont Brouilly à l'ouest et sables granitiques rosés à l'est rappelant Chiroubles) : Gamay signature exclusif en rouge roi beaujolais — profil signature complexe et structuré à plus de typicité que Beaujolais-Villages classique aux fruits rouges expressifs, délicatesse aromatique et minéralité granitique. Communauté de vignerons promouvant le terroir distinctif aspirant à statut Cru.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
