
Domaine Batlliu de SortRequincuà Vi de Carnaval
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Requincuà Vi de Carnaval de Domaine Batlliu de Sort de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Requincuà Vi de Carnaval
Les accords qui marchent parfaitement avec le Requincuà Vi de Carnaval
Les accords mets et vins originaux avec le Requincuà Vi de Carnaval
Le Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, lasagnes au saumons ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort sont 0
Informations sur le Domaine Batlliu de Sort
Le Domaine Batlliu de Sort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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