Domaine Bayle-CarreauChâteau Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau est dans le top 50 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec de Domaine Bayle-Carreau de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec
Le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), quiche à la crème et au thon ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau
Découvrez le cépage: Souzao
Rouges intensément colorés et acidulés, à la robe rubis sombre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité élevée signature, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices et notes balsamiques. Composante traditionnelle du Porto vintage où il apporte couleur et acidité, présent dans les rouges secs du Douro DOC, aussi cultivé en Californie. Synonyme du sousão portugais, identique au vinhão et au sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Barbé Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc Sec du Domaine Bayle-Carreau sont 2014, 2015, 2012, 2009 et 2010.
Informations sur le Domaine Bayle-Carreau
Le Domaine Bayle-Carreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
Rive droite girondine face au Médoc (45 km au nord de Bordeaux) sur les coteaux dominant l'estuaire : Merlot signature en rouge roi (~85 %) — rond et fruité aux notes de prune mûre, cerise noire, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins enrobés et amplitude aromatique. Cabernet Sauvignon structuré et Malbec en complément. Garde 5-15 ans. Quelques blancs secs Sauvignon-Sémillon.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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