Domaine Bear CreekBlueberry Mirlo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blueberry Mirlo du Domaine Bear Creek est dans le top 10 des vins d'Alaska.
Détails et informations techniques sur le Blueberry Mirlo du Domaine Bear Creek
Découvrez le cépage: Picpoul Blanc
Blancs secs vifs et nerveux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature (« pique-lèvre »), sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil parfait sur huîtres et coquillages. Star absolue de Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage français autochtone du Languedoc, synonyme du piquepoul blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blueberry Mirlo du Domaine Bear Creek sont 0
Informations sur le Domaine Bear Creek
Le Domaine Bear Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Alaska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alaska
État viticole le plus septentrional des États-Unis, climat subarctique extrême interdisant le Vitis vinifera, quatre wineries commerciales, aucune AVA (Bear Creek à Homer pionnière depuis 2003). Vins de fruits signatures issus de baies locales : framboise, myrtille, salmonberry, rhubarbe — aromatiques et juteux aux notes intenses de fruits sauvages, douceur variable, acidité tendue boréale. Hydromels au miel local en complément. Vinifications de jus importés (Merlot, Chardonnay, Riesling).
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