
Domaine Beaulieu Vineyard (BV)Coastal Estates Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Coastal Estates Sauvignon Blanc du Domaine Beaulieu Vineyard (BV)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coastal Estates Sauvignon Blanc de Domaine Beaulieu Vineyard (BV) de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coastal Estates Sauvignon Blanc du Domaine Beaulieu Vineyard (BV) de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Coastal Estates Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coastal Estates Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Coastal Estates Sauvignon Blanc
Le Coastal Estates Sauvignon Blanc du Domaine Beaulieu Vineyard (BV) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou omelette au saumon et au chèvre d'alex.
Détails et informations techniques sur le Coastal Estates Sauvignon Blanc du Domaine Beaulieu Vineyard (BV)
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coastal Estates Sauvignon Blanc du Domaine Beaulieu Vineyard (BV) sont 2009, 2014, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Beaulieu Vineyard (BV)
Le Domaine Beaulieu Vineyard (BV) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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