Domaine BeauregardBeauregard Ranch Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Beauregard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon de Domaine Beauregard de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Beauregard de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon
Le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Beauregard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), carré d'agneau aux herbes ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Beauregard
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beauregard Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Beauregard sont 2012, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Beauregard
Le Domaine Beauregard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Ben Lomond Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ben Lomond Mountain
AVA (1988, ~70 acres plantés) sur la bordure côtière des Santa Cruz Mountains (Californie) entre 1300 et 2600 ft d'altitude : Pinot Noir et Chardonnay signatures élégants, Cabernet Sauvignon et Zinfandel en compléments. Vignobles au-dessus de la couche de brouillard Pacifique — heures d'ensoleillement longues. Amplitudes thermiques importantes préservant l'acidité tout en mûrissant le fruit. Côté au vent capturant la pluviométrie maritime — 60 inches/an, la plus élevée du comté.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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