Domaine Bel Avenir - Bourgogne Quintessence

Domaine Bel AvenirBourgogne Quintessence

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Quintessence du Domaine Bel Avenir est un vin blanc de la région de Bourgogne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Gamay noir.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bourgogne Quintessence du Domaine Bel Avenir

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Quintessence de Domaine Bel Avenir de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Bourgogne Quintessence

Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Quintessence

Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Quintessence

Le Bourgogne Quintessence du Domaine Bel Avenir s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, lasagnes italiennes maison ou salade niçoise.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Quintessence du Domaine Bel Avenir

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Quintessence - 0
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Quintessence du Domaine Bel Avenir sont 0

Informations sur le Domaine Bel Avenir

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Bel Avenir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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