Domaine BelharaPunta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Belhara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Belhara de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon
Le Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Belhara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), agneau braisé au poivron ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Belhara
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punta Negra Single Vineyard Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Belhara sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Belhara
Le Domaine Belhara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Bâtonnage
Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
