Domaine Bell HillOld Weka Pass Road Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill est dans le top 30 des vins de Canterbury.
Structure gustative du Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Weka Pass Road Pinot Noir de Domaine Bell Hill de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Old Weka Pass Road Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Weka Pass Road Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Old Weka Pass Road Pinot Noir
Le Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, escalopes de veau parmigiana ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Weka Pass Road Pinot Noir du Domaine Bell Hill sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Bell Hill
Le Domaine Bell Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Canterbury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canterbury
Côte est de l'île du Sud néo-zélandaise, climat tempéré sec, sols argilo-calcaires et alluviaux. Sous-région phare : Waipara Valley. Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et touche épicée, tanins fins et bouche élégante. Riesling tendu et vibrant en blanc star (citron vert, pomme verte, fleurs, kérosène avec l'âge), Pinot Gris floral, Chardonnay précis, Sauvignon vif.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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